sistemas animales
Los animales, al igual que los seres humanos, necesitan distintos sistemas para cumplir funciones como alimentarse, respirar, moverse, relacionarse y reproducirse. A medida que un animal es más complejo, estos sistemas también lo son.
Sistema digestivo
En animales simples (sin tejidos diferenciados):
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No tienen aparato digestivo especializado.
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Cada célula realiza su propia digestión, directamente desde el medio externo.
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Esto se llama digestión intracelular.
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Requiere que todas las células estén en contacto con el exterior.
En animales más complejos:
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Poseen aparato digestivo especializado.
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La digestión es extracelular (ocurre fuera de las células).
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Las células absorben nutrientes ya digeridos.
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No todas las células están en contacto con el exterior, por lo que se requiere un sistema de transporte que distribuya los nutrientes por el cuerpo.
Todos los animales obtienen compuestos orgánicos del exterior y los transforman mediante la digestión en sustancias más simples que pueden ser absorbidas y utilizadas por sus células.Existen dos tipos principales de digestión, según el nivel de complejidad del animal:
Animales invertebrados
Esponjas
Son los animales más simples. Se alimentan por filtración: el agua entra por poros y las partículas de alimento son capturadas por células llamadas coanocitos. La digestión se realiza dentro de vacuolas digestivas de cada célula (digestión intracelular).
Cnidarios (como las medusas):
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Capturan alimento con cnidoblastos, células urticantes en sus tentáculos. Tienen una cavidad gastrovascular (un saco con una sola abertura para entrada y salida del alimento). Realizan digestión extracelular en esa cavidad.
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¡Solo tienen una abertura!
El sistema digestivo de los cnidarios es muy simple: tienen una sola abertura que funciona como boca y ano 😲. ¡Todo entra y sale por el mismo lugar!
Tienen un tubo digestivo completo, con dos orificios (boca y ano). Están formados por tramos especializados: boca, faringe, esófago, estómago, intestino y ano. Poseen glándulas anexas que secretan sustancias digestivas. Los nutrientes absorbidos son transportados por el sistema circulatorio.
Anélidos
Moluscos
Poseen una rádula (órgano raspador en la boca), un intestino largo y enrollado, y una glándula digestiva grande llamada hepatopáncreas.
Artrópodos (insectos)
Alta especialización digestiva, adaptada a conservar agua. Tienen piezas bucales variadas para masticar, digestión en el estómago, absorción en el intestino y reabsorción de agua para formar heces.
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Arácnidos
El sistema digestivo de los arácnidos está adaptado para una digestión externa, ya que no mastican su alimento. Usan sus quelíceros para inyectar veneno y enzimas digestivas que licuan los tejidos de sus presas. Luego succionan este líquido mediante un estómago suctor que actúa como bomba. La digestión continúa en el intestino medio, donde se absorben los nutrientes gracias a las enzimas producidas por las glándulas digestivas. Finalmente, los desechos sólidos se eliminan a través del intestino posterior y el ano. Este sistema es eficiente para su modo de vida depredador.
Animales Vertebrados
Los distintos grupos presentan una estructura del aparato digestivo muy similar. Las diferencias fundamentales se encuentran en las características de la boca, las glándulas anexas y el intestino grueso
Osteíctios
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El sistema digestivo de los peces óseos comienza en la boca, donde capturan el alimento. Pasa por la faringe y el esófago hacia el estómago (si lo tienen), donde se inicia la digestión. Luego, llega al intestino, donde se absorben los nutrientes, y finalmente se eliminan los desechos por el ano o cloaca. Órganos como el hígado, páncreas y ciego pilórico ayudan en la digestión. La forma y longitud del tubo digestivo varían según si el pez es carnívoro, herbívoro u omnívoro.
¿Sabías que algunos peces no tienen estómago? 😲Es cierto: especies como las carpas o las tilapias saltan directamente del esófago al intestino, digiriendo los alimentos sin necesidad de almacenarlos antes. ¡Un sistema digestivo express!
Anfibios
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La presencia de glándulas salivales y lengua es una adaptación a la vida terrestre. Con ellas se humedecen los alimentos y se facilita su circulación por el sistema digestivo.
En los anfibios la lengua se inserta en la parte anterior de la boca para proyectarse hacia fuera al capturar las presas. Se inicia la diferenciación entre el intestino delgado y el grueso.
Reptiles
En los reptiles ofidios, la lengua es bífida y la boca y el esófago son dilatables, para tragar grandes presas. Los dientes no trituran, solo sujetan. En general, los reptiles presentan intestino delgado, intestino grueso y ciego totalmente diferenciados.
¡Algunos usan veneno para empezar la digestión!Las serpientes venenosas inyectan toxinas que paralizan y comienzan a descomponer a la presa desde adentro, incluso antes de tragarla 🐍💉.
Aves
En las aves, el tipo de alimentación es muy variado. Existen especies frugívoras, granívoras y la mayoría, además, completa su dieta con la caza de insectos, larvas y otros invertebrados según la estación del año y la abundancia de alimentos. Por este motivo, su proceso digestivo es laborioso, lo cual se pone de manifiesto en las características anatómicas de su aparato digestiva.
• El tubo digestivo es largo y en él distinguimos: —Buche, para el reblandecimiento de granos y semillas.
—Estómago secretor de enzimas digestivos.
—Estómago musculoso o molleja, para la digestión mecánica o trituración de los alimentos.
• Aparece la vesícula biliar, para la acumulación de jugos procedentes del hígado y la regulación de su secreción.
Mamíferos
El sistema digestivo de los mamíferos es un conjunto de órganos que se encargan de transformar los alimentos en nutrientes que el cuerpo puede absorber y utilizar. Aunque varía según el tipo de alimentación del animal (herbívoros, carnívoros u omnívoros), su estructura general sigue un patrón básico:
1. Boca
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Comienza la digestión mecánica con los dientes (adaptados a su dieta).
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La saliva contiene enzimas como la amilasa, que inicia la digestión de los carbohidratos.
2. Faringe y esófago
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La comida es tragada y pasa por la faringe hacia el esófago, que con movimientos peristálticos la lleva al estómago.
3. Estómago
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Realiza la digestión química mediante jugos gástricos (ácido clorhídrico y enzimas como la pepsina).
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En algunos mamíferos, como los rumiantes (vacas, ovejas), el estómago tiene varias cámaras (rumen, retículo, omaso y abomaso) para fermentar y digerir celulosa.
4. Intestino delgado
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Es donde ocurre la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes.
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El hígado (produce bilis) y el páncreas (secreta enzimas digestivas) colaboran en este proceso.
5. Intestino grueso
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Absorbe agua y forma las heces.
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En algunos herbívoros (como los caballos) ocurre fermentación microbiana en el ciego y colon.
6. Ano
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Es el orificio por donde se eliminan los desechos sólidos del cuerpo.
¡Sigamos aprendiendo juntos! Te invito a que observes el siguiente video sobre el fascinante sistema digestivo en animales vertebrados e invertebrados. ¡No te lo pierdas!
